В природе вещество встречается в двух агрегатных состояниях:
К насыщенному пару в любом его состоянии можно применять уравнение Менделеева—Клапейрона:
Кипение и плавление являются фазовыми переходами первого рода:
Образование росы - процесс испарения водяных паров:
Переход вещества из жидкого в газообразное состояние называется парообразованием:
Переход вещества из одного агрегатного состояния в другое называется фазовым переходом:
При изотермическом сжатии реальных газов давление насыщенного пара зависит от занимаемого паром объема:
При конденсации увеличивается средняя кинетическая энергия молекул, находящихся в жидкости: