В MS Excel можно строить только стандартные диаграммы:
Деловая графика - графики и диаграммы, наглядно представляющие динамику развития того или иного процесса, производства, отрасли и любые другие числовые данные:
На вкладке Ряд окна Мастера диаграмм (шаг 2) можно задать имя ряда, значения и подписи по оси X:
